みそ作り教室は静岡の楽しみそ | 気軽に楽しみながら作れるみそ

日本の伝統的な発酵食品であるみそをテーマに、豊かな食文化を楽しく学べます。みその奥深い魅力を知っていただき、みそができあがるまでの期間を楽しんでいただけます。まず、基本のみそ作りからスタートし、新鮮な大豆、米麹、塩を使い、仕込む工程を丁寧に学びます。手作りみその魅力は、その豊かな風味と自分好みの味に仕上げられることであり、教室で学んだ技術を使って、自宅でも簡単にみそ作りが楽しめます。みそは単なる調味料ではなく、みそ作りに深みとコクを与える万能食材であり、静岡に拠点を構えみそ作り教室を開いています。

少人数制でアットホームな雰囲気を大切にしていることがみそ作り教室の特徴の一つです。一人ひとりにきめ細やかな指導が行き届くよう、各クラスの定員を少人数に限定しています。これにより、参加者同士の交流も深まり、楽しく学べる環境が整っています。初めての方でもリラックスして参加できるよう、基礎から丁寧にサポートしています。みそのみそ作り教室で、新たなみその世界を発見していただけます。みそを作る楽しさと奥深さを通じて、毎日の食事が一層豊かになることを静岡に拠点を構える教室よりスタッフは目指しています。