Doみそ新聞24号2021
2020コロナ禍で原点回帰～未来につなぐ原風景
「簡単・楽しいみそ作り体験」
もくじ
1.楽しみその原点回帰～未来へ1997年～ 2020年～
2.子ども時代の楽しい思い出から一生涯楽しむ発酵ライフへ
3.木嶋こうじ店 潜入レポート
4.甘酒は「飲む点滴」毎日少しずつでOK!続けることが大事!!そこがミソ☆
5.こうじ菌アート2014/1～2020/3、2020/4～
6.楽しいみそ作りを原風景に!
みそ作り教室参加者に配布しています。英語版もあります。
