世界一おいしい味噌汁を作る!! 静岡市市立高校 SS探究活動

query_builder 2024/12/18
講座 みそQ&A みそと子ども
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探究者3人

和食、伝統的な酒造りが食の世界遺産登録されたことを学んだ。

こうじ菌の働きが世界に認められたということ。

①楽しみその即席みそカップの試食

②3人が「おいしい」とのことだったので、出汁の基礎実験をした。

③様々なだしの取り方について学んだ。

④自分で即席みそカップを作った。

⑤感想をいただいた。

感想はお客様の感想voice8で紹介しています。

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楽しみそ

住所:静岡県静岡市葵区北安東5-44-8

電話番号:080-6946-0035

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